Buchweizen – Heilpflanze - Heilmed-Krankheit Gesundheit mit Hilfe der Naturheilkunde

Die Pflanze ist eine uralte Kulturpflanze aus Zentralasien. Vermutlich gelangte der Buchweizen im 14. Jahrhundert mit den Mongolen nach Europa. Vermutet wird auch, dass die Pflanze schon durch die Kreuzzüge nach Europa gekommen ist.

Die Pflanze wurde gern nach Torfabbau und Brandrodungen verwendet, da sie mit nährstoffarmen Böden zurechtkam und diese verbesserte. Gerichte aus Buchweizen war ein Arme-Leute-Essen.

Erst seit den 1970er Jahren ist der Buchweizen als Arzneipflanze durch den hohen Rutingehalt bekannt.

Heimisch ist der Buchweizen in Zentralasien. Hat sich aber über große Teile Europas verbreitet und wird zudem in vielen Teilen der Welt in kleinem Umfang angebaut.

Der Buchweizen ist eine einjährige Pflanze und wird zwischen 15 und 70 cm hoch. Die Blätter haben eine spitze Herzform und sind in Bodennähe gestielt und oben direkt am Stengel. Der Stengel ist anfänglich grün und färbt sich später rot. Bei dem falschen Buchweizen (Tataren-Buchweizen – Fagopyrum tataricum) bleiben die Stengel grün. Die Blüten der Pflanze sind weiß bis rosa und ca. 3 bis 5 mm groß und blühen zwischen Juni und Oktober. Im Spätherbst entwickeln sich die dreikantigen Nussfrüchte. Die Samen der Pflanze sind 4 bis 6 mm lang und ähneln den Bucheckern.

Der Buchweizen hat verschiedene volkstümliche Namen. So z. B. Blenden, Bokert, Brein, Buchweizen, echter Buchweizen, Gricken, Heidenkorn, Heiden, Heidensterz, Tatar, Türkischer Weizen.

Verwendet werden in der Naturheilung das blühende Kraut und die Samen.

Dem Buchweizen wird folgende Heilwirkung nachgesagt:

Die Hauptanwendung von Buchweizen liegt bei chronischer venöser Insuffizienz (CVI), Venenschwäche, Krampfadern und Zöliakie (Zöliakie ist eine Darmerkrankung, die zu Schmerzen und Blähungen führt.).

Sowie bei Peripherer arterieller Verschlusskrankheit (pAVK), also bei Durchblutungsstörungen der Arterien, vor allem der unteren, aber auch der oberen Extremitäten mit kalten Füßen und belastungsabhängigen Beinschmerzen und zur Vorbeugung von Arteriosklerose (Verkalkung).

Angewendet wird Buchweizen als Tee, pulverisiert oder innerlich als Tabletten und Kapseln.

Um die Spannkraft der Venen zu erhöhen, die Gefäße zu schützen und die Durchblutung zu verbessern, wird eine tägliche Dosis von mindestens 150 Milligramm Rutin empfohlen, um eine gute bis sehr gute Wirksamkeit zu erreichen. Eine Anwendung sollte mindestens drei Monate dauern, um eine wirksame Behandlung bei Venenschwäche und pAVK sowie zur Vorbeugung von Gefäßverkalkung zu erzielen.

Das bedeutet, dass man drei Tassen Buchweizentee oder die vorgeschriebene Einnahme von Kapseln oder Tabletten täglich einnehmen sollte.

Die Eiweiß und stärkereichen Körner des echten Buchweizens werden auch in Breie, Suppen, Nudeln, Fladen sowie als Graupen, Grieß oder Mehl verwendet. Das glutenfreie Mehl aus Buchweizen eignet sich auch ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Zum Backen kann es jedoch nicht allein verwendet werden, da dem Mehl der Kleber (Gluten) fehlt.

Um seine Venen zu stärken, übergießt man einen Esslöffel voll Buchweizenkraut mit 250 ml kochendem Wasser und lässt ihn 15 Minuten ziehen. Ist der Tee abgeseiht trinkt man ihn in kleinen Schlucken. Täglich sollte man über einen Zeitraum von vier bis acht Wochen zwei bis drei Tassen davon trinken.

Die ersten positiven Wirkungen sind nach den ersten 2 Wochen zu bemerken.